**SUSHI'S DEL MES**
TABLA NIGIRIS (にぎり)
$369.00
5 piezas de nigiri selecto (salmón, atún, anguila de mar, pulpo y camarón), tataki de tilapia azada con falso caviar de cítricos, gunkan de ensalada de kanikama, masago, juzu pepino y aguacate, hosomaki de Tampico bañado en salsa de anguila.
AKUMA ROLL
$275.00
Rollo empanizado. Por dentro, deliciosa picaña, queso crema, pepino y aguacate, salseado con anguila. Por fuera una combinación a la 4 quesos con camarón, pulpo y una salsa especial de la casa (ligeramente picante).
KRAKEN
$275.00
Tres bolas de fuego rellenas de queso crema y aguacate, bañadas en una guarnición de kanika, camarones, pulpo, masago, pepino, 4 quesos, carne de res y cebollín.
TENSHI ROLL
$299.00
Rollo natural relleno de camarón, kanikama frito y aguacate, cubierto con riquísima anguila de mar marinada en salsa teriyaki y adornado con spicy mayo, sriracha, cilantro y crunchy tempura.
OHANA ROLL
$275.00
Rollo relleno de queso crema y lechuga fresca, envuelto en una capa de aguacate suave y crunchy Ebi. Cubierto con una ensalada de kanikama con piña asada, masago y mayo-mango chipotle. Decorado con cebollín, salsa de anguila y ajonjolí.
DK MAKI
$269.00
Rollo natural relleno de aguacate, salteado de camarón a la mantequilla, pepino. cubierto de 4 riquísimos quesos (mozzarella, gouda, queso crema y parmesano) aromatizado con mezcla de hierbas finas, decorado con fritura de tocino, plátano deshidratado, piña asada y cilantro. aderezado con mayo-chipotle.
ONIGIRI JAPONES (PZA.)
Camarón momia empanizado y queso crema $155.00
Pulpo empanizado y queso crema $155.00
Salmón en tempura y queso crema $155.00
HIKARU SPECIAL ROLL
$220.00
Maki relleno de salmón en tempura, queso crema y pepino. Envuelto con camarón, aguacate. Decorado con kanikama frito, Spicy mayo, rayaduras de limón y ajonjolí.
OKINAWA SPECIAL ROLL
$220.00
Maki por dentro queso crema, aguacate y pepino. Por fuera queso gratinado y deliciosa carne. Decorado con salsa mango-chipotle, salsa de anguila, cebollin y ajonjolí.
TIGER ROLL
$210.00
Por fuera alga. Por dentro masago, anguila, camarón empanizado, lechuga y aguacate. Bañado en salsa de anguila con ajonjolí y cebollín.
SAKE ABURI
$215.00
Por dentro atún fresco, pepino y aguacate. Por fuera salmón flameado con salsa de anguila, ralladura de limón, ajonjolí, cebollín y togarashi.
FRIED ROLL
Rollo empanizado. Por dentro proteína a elegir (camarón, res o camarón y res), queso crema, pepino y aguacate. Por fuera ensalada tampico, cebollín, ajonjolí y salsa de anguila.
| FRIED ROLL DE CAMARÓN Y RES | $190.00 |
| FRIED ROLL DE CAMARÓN | $185.00 |
| FRIED ROLL DE RES | $185.00 |
SPICY TUNA CRUNCH
$200.00
Por dentro lleva spicy tuna, aguacate y pepino. Por fuera topping de spicy mayo, cebollín y ajonjolí.
TAMPICO ROLL
$190.00
Rollo relleno de kanikama empanizado, pepino y aguacte. Cubierto de tampico, spicy mayo, salsa de anguila, cebollín y ajonjolí.
EBI ROLL
$195.00
Rollo relleno de queso crema, pepino y aguacate. Cubierto de camarón, ensalada de tampico, cebollín, salsa de anguila y ajonjolí.
UMAMI MAKI
$220.00
Por dentro camarón empanizado, pepino y queso crema. Por fuera pulpo, láminas de aguacate, aderezo de masago flameado, salsa de anguila y cebollín.